兵庫県赤穂市の瀬戸内海に面した山で作った、味が濃い、"味のある" みかん・柑橘類と、それらを使った加工品をお届けします。

播州赤穂(兵庫県赤穂市)。
古くから塩田での塩づくりが行われていたように、日照が多く雨の少ない気候の地です。
西川農園は、そんな赤穂の地の瀬戸内に面した山の中腹にあります。
西川農園の作物たちはその山の斜面に広がった農園でしっかりと太陽の光をあび育ちます。

そんな農園で、有機肥料、樹形の工夫、マルチシート被覆、樹上完熟、適期採果、貯蔵熟成などといった栽培・生産方法を、作物や出荷時期ごとにその特徴に合わせて組み合わせ、この園地や、この園地の土の特徴を生かして、味が濃く、その作物本来のうまさが感じられる作物を目指して栽培しています。

甘みと酸味がきちんとあり、うまいと言っていただけるみかん類、しっかりとした香りのある香酸類・その他柑橘類などを出荷できるよう日々作業しています。