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シークヮーサ (冬採り) 1kg

¥1,450 税込

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シークヮーサー、シークァーサー, ヒラミレモンとも呼ばれる柑橘
酸味と、独特の風味・香りが特徴です。

すだちやかぼすなどのように料理や飲み物に添えたり、絞るなどするとさわやかな風味が楽しめます。

冬採りのものは若干色がついてきて、夏-秋の青切りのものに比べ、酸味が柔らかになっています。
一般的には大きさは、直径3～5cmほど、重さは20～30gくらいですが、こちらのものは小さ目。20g位のものが中心です。

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