青みかん 5kg

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青切りの温州みかんです。酸っぱく、みかん独特の香りがあります。
すだち、かぼす、レモン、ライムのように薬味やあしらいものにしたり、搾ってみてください。

比較的くせが少なく、さっぱりしているので、使いやすいと思います。

大きさ:
すだち〜かぼす位で、1個20g〜80g位です。
出荷初期の8月は小さ目、終盤9月は大きめのものが多くなります。

味:
初期はしっかり酸味。後半になると酸味が和らぎ、酸味の中にうっすら甘味も感じられるようになってきます。

果肉:
前半はうすいレモン色、後半に入るとオレンジ色が強くなってきます。

保存:
冷蔵庫の野菜室または冷蔵室でお願いします。
夏場の常温で数日置くと葉物野菜等と同様に黄色く変色する場合があります。


＼ おすすめ！ みかん農園の美味しいレシピ ／

★ スライスをたっぷり乗せて「ぶっかけ素麺」「ぶっかけ蕎麦」に！
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スライスしたものを素麺や蕎麦の上にたっぷり乗せたら、冷たいつゆをかけて。
爽やかな酸味と香りで、暑くてもスルスルと食べられます。
乗せすぎ？と思うほどたっぷり乗せても美味しいです！
通常のつけつゆに薬味として入れてもOK

★ 冷やした炭酸水で「青みかんソーダ」に！
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１個分のスライスを氷とグラスにいれ、炭酸水を注ぐだけ。
夏はこのさっぱりとした青ミカンソーダをゴクゴク飲むのがたまりません。
もちろんサイダーでも！
ミネラルウォーターに浮かべてほんのり香りをつけるというのもよし。

アルコールと合わせて、焼酎ハイボールやジントニック、ジンソーダのアレンジカクテルにしても美味しいです。