西川農園について

この地域は、昔から塩田による塩づくりが盛んで、
日本遺産「赤穂の塩」が支えた「塩の国」とも呼ばれています。
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みかん畑からは、赤穂の街と瀬戸内海が一望できます。
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瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育った柑橘類。
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真っ白なみかんの花。
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花の後には小さな小さなみかんが。
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徐々に色づいていく姿に心が躍ります。
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西川農園では、一般の栽培法と比べて、有機肥料と草生栽培を中心に豊かな土壌を育てながら、農薬を極力つかわない柑橘づくりをしています。
除草剤も使わず丁寧に草刈り。
手間はかかりますが、そのぶん果実は応えてくれます。
「西川さんとこの果物は美味しいね」
と喜んでいただけるように
1日1日コツコツと大切に向き合っています。
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90%以上有機肥料を使用した土づくりをしています。
土と太陽が濃厚な味を育てます。
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ひとつずつ丁寧に箱詰めして、みなさまの元へお届けします。
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飲食店でも好評をいただいています。
(赤穂は牡蠣も有名です!)
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手塩にかけて育てた自慢の柑橘類。
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食べたときの笑顔が活力となっています!
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